作为丰都肉牛产业的龙头航母企业,丰都将积极推进重庆恒都农业集团上市,努力将其打造成大型跨国食品企业,使“恒都牛肉”成为全社会耳熟能详的民族食品品牌。 记者 赵铁琥 摄
除此之外,丰都还非常注重循环发展。全县范围内,普遍推行“牛沼草”、“牛沼果”、“牛沼菜”等循环经济模式,养殖企业每年收购牧草、秸秆等农工副产物15万吨用作肉牛养殖饲料。引进沃特威、丰泽园等4家企业利用牛粪生产有机肥,不仅配套生产能力达到20万吨,还彻底解决了粪污环境污染问题,变废为宝扩大延伸了肉牛上下游产业链。
“以前发展肉牛养殖,牛粪等排泄物大多都废弃了,造成气味差环境脏。丰泽园进入丰都后,依托南京土壤研究所等单位的领先科技,实现了粪污废弃物有机资源肥料化的转变。不仅开发生产出比传统植物原料有机肥肥效更好,且具有驱虫杀菌作用的新式有机肥,还有效的改善了丰都各牧草种植基地的土壤肥力。将有效助力我们丰都的肉牛产业粪污处理化率和利用率向95%的目标前进,早日实现丰都肉牛下游产业链技术的全国领先!”谈到循环利用、产业链延伸,重庆丰泽园肥业有限公司副总经理黄进自豪之情不时流露。
当然,在肉牛产业链建设、补充、强化上的尝试,丰都的探索还远不止于此。为了扩大下游链条资源循环化范围,增大转化领域,丰都还引进了重庆勋业食用菌种植公司和康地实业公司,带领农户常年种植双孢蘑菇1万亩,年处理牛粪6万吨。利用粪便种植蚯蚓、作燃料发电等,积极扩大资源化利用的多样化探索,实现了产业发展与生态保护 “双赢”效果。
丰都肉牛产业非常注重全产业链的发展,积极探索循环经济模式。丰泽园肥业就是丰都肉牛产业下游产业链中,将粪污转化为有机肥的新技术企业代表。图为丰泽园以肉牛粪污等为原料生产的有机肥进行肥效对比试验的试验田。 记者 赵铁琥 摄
牛都建设:百尺竿头更进一步四主四辅再创新高
领军者从来都努力在先,好前景也需要时时创新。丰都肉牛产业如何在目前“中国肉牛之都”建设形式大好的基础上,百尺竿头更进一步呢?本次研讨会上,丰都县委副书记、县长罗成亦给出了答案。
罗成表示:“丰都肉牛产业发展正处于转型升级的关键时期,市委市政府要求我们按照500亿元产值目标打造中国肉牛民族品牌。有关领导和专家也对我们提出了‘四主四辅’的产业转型发展建议。接下来,我们将坚持‘产业产值以精深加工为主、养殖为辅,基地布局以向外拓展为主、本地为辅,进口贸易以冰鲜肉为主、活牛为辅,总部发展以健全产业链为主、单项扩张为辅’的‘四主四辅’总路径,力争到2020年,将丰都真正建设成为‘中国肉牛之都’。”
从罗成县长所说的“四主四辅”总路径中,我们不难看出,丰都在肉牛产业发展上,已度过了初期粗放型产业发展的阶段,目前肉牛产业将整体进入转型升级期,这也标志着丰都肉牛产业将告别粗浅业态,整体迈向高精深阶段。这从丰都“中国肉牛之都”建设2020年三大目标中就可窥一斑。
“到2020年,我们将力争实现五个全国领先!即县内标准化饲养量达到40万头,实现全国领先;科技对产业的贡献率达到58%,实现全国领先;产业综合产值达到500亿元,实现全国领先;活牛及牛肉进出口额达到80亿元,实现全国领先,粪污资源化利用率达到95%,实现全国领先。到2020年,以肉牛为核心的关联产业业态更加丰富,整个丰都肉牛的产业链将更加完备,带动就业15万人以上。到2020年,总部经济格局将全面形成。丰都总部的研发、加工、交易、结算‘四大中心’的集聚效应将充分发挥,形成以丰都为核心,联动周边、辐射全国、影响全球的‘牛都’总部经济大格局。”对于未来的发展目标,罗成介绍说。
据悉,接下来,丰都将按照农业供给侧结构性改革要求,围绕建设“中国肉牛之都”的总目标,以国家级出口牛肉质量安全示范区、国家农业(肉牛)科园区建设为抓手,结合现实基础,着力建链、补链、强链,重点推进延长产业链、提升价值链、打造生态链、完善利益链的四大任务,使“丰都牛肉”早日成为丰都“肉牛之都”的标志性名片,成为全社会耳熟能详的中国肉牛民族品牌。使恒都农业集团早日成功上市,进入中国企业500强,成为具有国际影响力的跨国食品企业。让重庆丰都成为名副其实的“中国肉牛之都”。