健康无棣滨州行|华兴畜牧:渤海黑牛深加工受追捧
2017-08-01 来自大众网 阅读次
齐鲁晚报·齐鲁壹点7月31日讯(记者 边浩玥)在展会的的东南边,摆放着一只黑牛模型,触发了不少市民的好奇心,纷纷过来“一览芳容”。据了解,摆放的模型是华兴畜牧的渤海黑牛,渤海黑牛为我国罕见的黑毛牛品种,原产于无棣、沾化等渤海沿岸,被列为全国八大名牛之一。渤海黑牛全身呈黑色,低身广躯,后躯发达,体质健壮,耐粗饲、易育肥、营养丰富,是山东体育训练中心运动员专用牛肉。
记者在展会期间也看到了不少市民在展位前试吃,“真的挺好吃的,比平时吃的牛肉味道更好。”白先生说。“孩子从小就喜欢牛肉,刚才试吃过了,以后就买渤海黑牛,毕竟是健康产品,吃起来安心些。”牛女士说。据了解,渤海黑牛也深加工出不少延伸产品,例如牛肉辣酱,三种口味的酱牛肉、风干牛肉等10余种产品,深受广大市民的喜欢。“我们目前成袋的酱牛肉可以在市场中买到,成块的渤海黑牛市民还无法在市场上买到。”也有市民表示遗憾,“本来想买点生牛肉回家自己做,但是好像只能买这种熟食了。”冯女士说。
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