时下,走进位于新野县歪子镇的科尔沁牛业南阳公司的生产车间内,但见一头头膘肥体壮的皮南肉牛,走上生产线进行深加工后送往全国各地。如今,“牛经济”已经成为新野的“新名片”。
近年来,新野县以科尔沁牛业南阳公司为龙头,以肉牛产业化集群为支撑,积极探索农区县域镇区园区社区联动、一产二产三产融合、农业农村农民统筹、联通农牧工商四大业态的发展路径,形成了“全链条、全循环、高质量、高效益”的三产融合发展模式,建成了全国领先的肉牛产业化集群,成功创建为国家现代农业示范区、全国农产品质量安全县、国家级出口牛肉质量安全示范区,被国家发改委确定为全国一二三产业融合发展试点示范县。
谈及肉牛产业发展,新野县委书记、县长燕峰充满信心:“我们将坚持项目建设和科技创新“双轮驱动”,着力招引草腐菌、牛骨深加工、冷链物流等产业链上关键项目,全力支持科尔沁牛业公司创建国家级工程技术研究中心,支持肉牛产业化集群示范区创建国家级农业科技园区,加快科尔沁牛业上市步伐,努力打造产值超百亿的肉牛产业化集群。”
规划先行引领发展
按照产城一体、一二三产业融合发展思路,抢抓肉牛产业被确定为全省重点培育的3个现代农业产业化集群试点之一的机遇,科学编制《河南新野肉牛产业化集群建设规划》,重点建设“一区两群”,即规划面积6.22平方公里的肉牛加工物流循环专业园区、60平方公里的肉牛产业核心群和周边200公里范围内的肉牛产业辐射群。编制了《肉牛加工物流循环专业园区详细规划》,实现产业发展规划、土地利用规划、环保容量规划、歪子镇镇区规划、肉牛专业园区规划“五规合一”,搭建了“园区+集群”发展载体。
龙头带动集群发展
2009年,中国肉牛产业龙头——科尔沁牛业落户新野,年屠宰肉牛10万头,填补了河南高档牛肉加工的空白。在科尔沁公司带动下,先后引进建设了16个产业链上的关联项目,构建了两全两高、集群发展格局。
在全链条全循环上,建设了3万亩高效示范田、农机专业合作社、10万吨甜玉米加工厂、可喜冷链物流园、南阳市种公牛站、3000头皮南牛扩繁场、万头肉牛育肥场、30万吨TMR饲料厂、3000头肉牛电子交易市场、10万头肉牛屠宰加工厂、6000吨牛肉熟制品加工厂、15万吨有机肥生产厂、1万吨食用菌种植、5000立方米沼气工程等项目,形成了饲草饲料生产、良种繁育、母牛养殖、肉牛育肥、屠宰加工、物流运输、产品销售的全链条,实现了甜玉米种植、秸秆青贮、牛粪生产有机肥、沼液还田的全循环。
在高质量高效益上,严把生产、屠宰、销售环节质量控制。生产严格统一技术指导、饲料配方、屠宰标准,确保肉牛体重达标、体格健康。屠宰环节严把检疫检验关、卫生质量关、清真产品关,确保肉品质量。销售环节实行质量追溯,确保消费者吃上放心肉。创新“两茬甜玉米+蔬菜”一年三熟种植模式,每亩地净效益5000元以上,既保证了粮食生产安全,又获得了廉价优质的饲料,降低了养牛成本,增加了农民收入。全县65%的农作物秸秆经养牛得到消化利用,万头牛场年产8万吨牛粪生产有机肥5万吨,覆盖10万亩有机良田;粪尿通过沼气处理,沼液利用管道浇灌农田,实现土地消纳。2016年,肉牛产业化集群实现产值51亿元,利税1.2亿元,拉动1万农户3万余人从事肉牛养殖、甜玉米种植以及收购、运输、销售等相关产业。
科技创新转型发展
在肉牛品种培育上,从1986年开始,新野坚持不懈用意大利皮埃蒙特牛改良南阳黄牛,培育了全国高档肉牛新品种---皮南牛,成为全国最大的皮南肉牛核心产区,在国家工商总局注册了“十二黑”皮南肉牛商标,目前正在与西北农林科技大学开展深度合作,加快品种认证,着力创建新野皮南牛地域品牌。
在牛肉制品研发上,科尔沁公司与中国农科院、河南农大开展院企合作,建成了省级工程技术研究中心,研发的各类牛肉制品畅销全国,并成为2010年世博会、2011年深圳大运会、第七届全国农运会指定牛肉用品。2016年天猫“双11”购物狂欢节,科尔沁牛肉制品全网成交金额排名生鲜食材第一位。在高效农业种植上,将物联网系统引入3万亩高效农业示范田,实现了全程“智能化”作业。
健全机制保障发展
创立规模养殖模式。推行政府引导、企业主体、金融支持、农户参与、协会管理的“五位一体”运作模式,破解了制约肉牛产业规模化发展的土地、资金、技术、环保等难题。
健全金融服务机制。建立了科尔沁牛业+农民专业合作社+中原农保+中牧联合担保+蚂蚁金服的金融服务链,向农业专业合作社、家庭农场、种植大户、养牛大户担保贷款1.5亿元,破解了规模发展的资金瓶颈。
创新土地流转机制。推行“土地租金固定回报(每亩地800斤小麦约1000多元)+优先到企业就业(55岁以下农民经培训成为产业工人)+农民养老金(55岁以上农民由企业缴纳养老保险享受养老金)”的激励政策。土地流转带动3000多农民向镇区、园区集中,加快了农区城镇化进程。(王祎 马妮 王东安)