澳洲高端肉牛山东平度开宰 本月上市可尝鲜
2017-12-25 来自齐鲁壹点 阅读次
原标题:澳洲高端肉牛平度开宰,本月上市可尝鲜
日前,来自的澳大利亚优质肉牛经过层层严格检测检疫后在平度屠宰完毕,并陆续向市场投放中高端牛肉450余吨,市民可以品尝到进口优质牛肉。
“澳洲高端活体肉牛的进口,整个市场都十分关注,今天看到屠宰后的成品牛肉,品质十分不错。”日前,来自上海、广东等30余个省(市、区)的客商齐聚“中国肉牛之乡”平度,对进口肉牛赞不绝口,当天签订55吨的购销合同,金额达1600万元。
据了解,位于平度市云山镇的青岛雪龙牧业有限公司系本次澳洲肉牛(屠宰用)进口口岸的主体,是一家集黑牛养殖、屠宰、加工、销售于一体的大型企业。据企业负责人介绍,本次进口的2382头安格斯架子牛为澳大利亚品质最优的“谷饲牛”,整个养殖过程在澳大利亚官方的严格控制之下,出口前经国家质检总局境外预验合格后,于11月30日晚运抵青岛前湾港码头,单批次数量、整体品质为全国口岸之最。
“澳大利亚优质肉牛的进口,丰富了国内牛肉及制品资源,提高了整个行业的商品层次,实现了由进口冻肉到进口活牛再进行标准化屠宰的转变。”据平度市畜牧兽医局负责人介绍,肉牛入厂当天该局便向企业派驻了官方兽医,严格同步进行瘦肉精检测、动物检疫等,已于12月中旬屠宰完毕,陆续向市场投放中高端牛肉450余吨。
相关推荐
推荐阅读